Een heerlijk diner

Het is tijd voor een etentje. Met de terrassen kan dat eindelijk buiten de deur, maar wij hebben ook wel geleerd dat we dat niet altijd nodig hebben. We kunnen prima iets speciaals organiseren binnenshuis. Sterker nog, omdat speciale gevoel van uit eten gaan te behouden, is het nodig om ook dingen thuis te blijven doen. En we zijn er maar wat goed in geworden. In deze blog vertel ik je waar je aan kunt denken als je thuis een speciaal dinertje organiseert. Voor jezelf, familie een vriend of je partner. Lees je mee?

Al het lekkers in huis

Het leukste aan het dinertje organiseren, vind ik het doen van de boodschappen doen. Dat klinkt een beetje gek maar als je daar echt de tijd voor neemt, kan het enorm vermakelijk zijn. Ik ga bijvoorbeeld naar de markt of zoek op internet een winkel waar ik kaas kan kopen, en kies daar dan een heleboel verschillenden uit. Zo kom je thuis met allemaal unieke en dagverse ingrediënten. Dat kookt toch het allerlekkerst.

We starten zoet

Een gerecht dat ik in de lockdown heb geleerd te maken, is de bietencarpaccio. Een vegetarische of veganistische variant van de gewone carpaccio, met een zoete vleug. Dit geeft het voorgerecht een hele unieke twist en prikkelt de smaakpapillen, zeker als het hoofdgerecht vervolgens iets hartigs is. Op internet zijn er tal van recepten te vinden die je vertellen hoe je een bietencarpaccio maakt. Kies er eentje op de dag zelf uit of bereid van tevoren wat verschillende opties voor een proef welke jezelf de beste vindt.

Pak uit met het hoofdgerecht

En speciaal dinertje vraagt natuurlijk om een speciaal hoofdgerecht. Je kan ervoor kiezen om iets nieuws te maken en iedereen omver te blazen met de verrassing. Of je kan een oude klassieker maken waarvan je weet dat je die helemaal in de vingers hebt. Het is aan jou.

Hartig dessert 

Tijd voor dessert. Hoe voel je ook zit na het diner, voor het dessert is altijd ruimte. Ik vind het leuk om tegenwoordig het dessert hartig te houden, met een klein beetje zoetigheid. Wat bedoel ik daarmee? Nou, als je een kaaspakket koopt, kun je een eigen kaasplankje creëren. Voeg hier wat druiven en honing en toe en je hebt een zowel zoet als hartig dessert gemaakt. Daarnaast is het ook gewoon leuk om allerlei verschillende kaarsjes te proeven. De ideale afsluiter voor een succesvol diner. Daarnaast is kaas kopen ook heel leuk en weer eens wat anders.

lees meer

Gerelateerd blogs

Kunstgras bestellen?

Kunstgras is een kunstmatig alternatief voor gras en wordt onder meer in de sportwereld toegepast en komt uit Amerika vandaan. Het wordt tegenwoordig gebruikt...

Kunstgras bestellen?

Kunstgras is een kunstmatig alternatief voor gras en wordt onder meer in de sportwereld toegepast en komt uit Amerika vandaan. Het wordt tegenwoordig gebruikt...

Waarom schakel je een ontruimingsbedrijf in?

Opruimen is niet voor iedereen weggelegd, en een huis leeghalen is al helemaal andere koek. In verschillende situaties is het nodig om een bedrijf...

Dit heb je nodig voor je thuiskantoor

Zeker in deze tijd kan het heel fijn zijn om een thuiskantoor te hebben. Alleen, hoe kun je nu het best een thuiskantoor inrichten?...